안녕하세요 해피엔젤입니다~!!!
오늘은 우리 해피엔젤 어르신들 모두가 요리사가 되어보았는데요^^
요리 프로그램은 어르신의 인지능력 저하를 막아주고,
오감을 사용하여 새로운 자극을 받아들이는 연습을 통해
어르신들이 생각하는 연습을 하실 수 있도록 하는 프로그램입니다!
설날이 얼마 안 남은 오늘의 요리는 바로 고소한 꼬치전 입니다!
꼬치전은 여러가지 색색의 재료들을 꼬치에 꽂아 밀가루와 계란물을
묻혀 완성하는 요리인데요, 이제는 요리하시는 일이 거의 없지만
예전 손수 요리하시던 추억을 되살려서 어르신들이 회상하시며 도란도란
이야기 할 수 있도록 하기 위해서 저희 해피엔젤은 요리 프로그램을
정성을 다해 준비해드리고 있답니다~~
자, 그럼 이제 만들기 시작!
우선 햄, 맛살, 단무지, 쪽파 등 여러가지 재료들을 한 줄로 꽂아줍니다.
집중해서 열심히 재료를 꽂아주시는 우리 해피엔젤 어르신들 모습!
집중하시는 모습이 너무 멋지고 빛이 납니다...♥
다 꽂았으면 자리를 옮겨 볼까요~?
밀가루와 계란물을 묻혀 지글지글 구워줍니다!
한번에 휙휙 뒤집는 우리 어르신들의 모습이 진짜 멋졌는데요,
왕년에 전 좀 부치셨다던 우리 어르신들, 실력이 진짜 고수입니다!
휙휙 굽다보니 금방 완성된 예쁜 꼬치전!!
이제는 맛있게 드실 시간인데요, 그 전에 완성된 꼬치전 들고 김치~
우리 4층, 6층 해피엔젤 어르신들 모두 맛나게 구워먹었답니다^^
드시면서 따뜻하니 더 맛있다고 하시며 옛날 생각난다는 우리 어르신들
모습을 보니 제가 더 뿌듯하고 감사했습니다!!
항상 우리 어르신들께서 행복하고 즐겁게 보내실 수 있도록 더
노력하는 해피엔젤 되겠습니다 감사합니다...♥
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